31. 7. 2014
Podmínky pro prodej medu v obchodě
Vážení. Prosím o radu, co je potřeba splnit za podmínky, když chci prodávat med v obchodě?
Pravděpodobně rozbor, ale nevím jak to funguje, jaký vzorek mám zaslat. Jsem začátečník.
Předem děkuji za radu a vysvětlení. L.B.
Dobrý den,
záleží na tom, co po Vás vyžaduje obchodník.
Chemické parametry pro med stanovuje vyhláška č. 76/2003 Sb.
Chemické parametry pro med stanovuje vyhláška č. 76/2003 Sb.
Můžeme Vám nabídnout:
Celkový rozbor pro kontrolu kvality medu zahrnuje stanovení obsahu vody, sacharózy a HMF. Tento rozbor nazýváme “Balíček 1″. “Balíček 2″ představuje navíc měření vodivosti, abyste mohli doložit, že správně deklarujete druh medu (květový / medovicový) pro prodej, resp. etikety.
Celkový rozbor pro kontrolu kvality medu zahrnuje stanovení obsahu vody, sacharózy a HMF. Tento rozbor nazýváme “Balíček 1″. “Balíček 2″ představuje navíc měření vodivosti, abyste mohli doložit, že správně deklarujete druh medu (květový / medovicový) pro prodej, resp. etikety.
Více informací k rozborům i dotacím na ně naleznete v části Laboratorní rozbory medu
(MV)