24. 7. 2010
Levný cukr nevadí, pokud je bílý
Ve včelařství 8/2010 jsem se dočetl, že se dají použitím nevhodného cukru zahubit včelstva. Kupuji levný cukr v akcích v obchodech. Mnohdy není uveden výrobce. Jakým způsobem se dá otestovat vhodnost či nevhodnost cukru?
Děkuji. R.H.
Nemějte strach. Pokud jde o bílý krystalický cukr, jeho kvalita je
daná normou a je pro včely v pořádku. Cena je odvozena od složitých
obchodních transakcí mezi firmami a celými státy, může se výzazně
lišit i u stejného produktu.
Nebezpečné mohou být tzv. přírodní cukry, polobílé nebo hnědé a hlavně
tekutá krmiva, která bývají vyráběna nejen z cukru, ale i ze škrobu, jehoža
nestravitelné zbytky zatěžují včely.
D.T.