Popis
Brožura Vosk nad zlato
Titěra a kol.
Metodika vznikla s podporou Technické agentury České republiky jako plánovaná publikace výsledků projektu číslo TA04020318 Polymerní a nanočásticové technologie pro moderní udržitelné včelařství. Certifikovaná metodika čj..2188/2018 – MZE – 16232
Včelí vosk je jedinečná surovina potřebná pro moderní chov včel a mnoho dalších aplikací. Kvalita včelího vosku je ohrožena chybami při manipulaci s ním, ale též záměrným falšováním. Cílem metodiky je informovat producenty i uživatele včelího vosku, jak s voskem zacházet, a jak poznat a udržet jeho neporušenou kvalitu. Předložená metodika shrnuje technologii zpracování včelího vosku u chovatelů včel a následných zpracovatelů vosku. Je představena v projektu nově vyvinutá metoda odstranění nežádoucích příměsí z vosku katexovou filtrací.
